La Nostra Storia
La Nostra Storia
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La nostra storia in Italia inizia nel 2021, quando abbiamo avviato i primi servizi presso le parrocchie della provincia di Varese, seguiti dalla gestione di centri estivi ed eventi. Nel 2024, con l’acquisizione del nostro primo centro cottura, abbiamo dato vita a un nuovo capitolo di crescita, che ha segnato l’inizio di un ampliamento nel settore della ristorazione collettiva. Nell’ultimo anno, la nostra reputazione si è consolidata ulteriormente, grazie all’acquisizione di nuovi incarichi in aziende, strutture per anziani e comunità minorili. Oggi, siamo riconosciuti sul territorio per la qualità dei nostri servizi di catering e per la gestione di realtà collettive, continuando a crescere e ad affermarci come punto di riferimento nel settore.
La nostra storia in Italia inizia nel 2021, quando abbiamo avviato i primi servizi presso le parrocchie della provincia di Varese, seguiti dalla gestione di centri estivi ed eventi. Nel 2024, con l’acquisizione del nostro primo centro cottura, abbiamo dato vita a un nuovo capitolo di crescita, che ha segnato l’inizio di un ampliamento nel settore della ristorazione collettiva. Nell’ultimo anno, la nostra reputazione si è consolidata ulteriormente, grazie all’acquisizione di nuovi incarichi in aziende, strutture per anziani e comunità minorili. Oggi, siamo riconosciuti sul territorio per la qualità dei nostri servizi di catering e per la gestione di realtà collettive, continuando a crescere e ad affermarci come punto di riferimento nel settore.
Il Nostro Team
Il Nostro Team
Il nostro team è il cuore e il motore della nostra azienda. Siamo un gruppo di professionisti appassionati e competenti, con un’attenzione costante alla qualità e al benessere di chi serviamo. Con una squadra composta per il 67% da donne, oggi gestiamo con orgoglio 25 clienti convenzionati, tra cui associazioni, comuni e istituti scolastici, operando dalla nostra cucina centralizzata a Gorla Maggiore. Ogni giorno, prepariamo e serviamo oltre 500 pasti, frutto del lavoro del nostro executive chef e della sua brigata altamente qualificata. Inoltre, ci avvaliamo della collaborazione di una specialista in nutrizione per garantire piatti equilibrati e adatti a tutte le esigenze. La nostra forza risiede nella passione, nella dedizione e nel costante impegno di ogni membro del team, che contribuisce a fare di MAVI un punto di riferimento nella ristorazione collettiva di qualità.
Il nostro team è il cuore e il motore della nostra azienda. Siamo un gruppo di professionisti appassionati e competenti, con un’attenzione costante alla qualità e al benessere di chi serviamo. Con una squadra composta per il 67% da donne, oggi gestiamo con orgoglio 25 clienti convenzionati, tra cui associazioni, comuni e istituti scolastici, operando dalla nostra cucina centralizzata a Gorla Maggiore. Ogni giorno, prepariamo e serviamo oltre 500 pasti, frutto del lavoro del nostro executive chef e della sua brigata altamente qualificata. Inoltre, ci avvaliamo della collaborazione di una specialista in nutrizione per garantire piatti equilibrati e adatti a tutte le esigenze. La nostra forza risiede nella passione, nella dedizione e nel costante impegno di ogni membro del team, che contribuisce a fare di MAVI un punto di riferimento nella ristorazione collettiva di qualità.
Formazione Continua per Eccellenza e Qualità
Formazione Continua per Eccellenza e Qualità
La professionalità, per noi, si basa su una solida formazione e competenze specifiche. Per questo, Mavi considera essenziale la formazione continua di tutto il nostro personale, garantendo corsi mirati a sviluppare capacità tecniche e relazionali, tra cui:
La professionalità, per noi, si basa su una solida formazione e competenze specifiche. Per questo, Mavi considera essenziale la formazione continua di tutto il nostro personale, garantendo corsi mirati a sviluppare capacità tecniche e relazionali, tra cui:
- Igiene degli alimenti
- Formazione del personale HACCP
- Tecniche di cucina
- Sicurezza sul lavoro
- Tecniche relazionali e gestionali
- Formazione comportamentale
- Sviluppo delle abilità personali
Il nostro piano di formazione va oltre lo sviluppo professionale, includendo anche la valorizzazione del benessere individuale e la gratificazione personale. L’obiettivo è costruire un ambiente di lavoro positivo, inclusivo e stimolante, dove ogni membro del team possa crescere, sentirsi apprezzato e motivato.
Il nostro piano di formazione va oltre lo sviluppo professionale, includendo anche la valorizzazione del benessere individuale e la gratificazione personale. L’obiettivo è costruire un ambiente di lavoro positivo, inclusivo e stimolante, dove ogni membro del team possa crescere, sentirsi apprezzato e motivato.
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