L’esperienza e le competenze sviluppate ogni giorno all’interno della nostra organizzazione sono disponibili anche per aziende, enti, associazioni, strutture scolastiche, socio-sanitarie e realtà che operano nel settore alimentare e della ristorazione.
MAVI offre, su richiesta e a pagamento, servizi professionali di formazione, consulenza e supporto tecnico in materia di sicurezza igienico-alimentare e qualità.
Ogni intervento viene progettato in base alle reali esigenze del cliente e può comprendere:
formazione HACCP per il personale;
corsi di aggiornamento;
formazione per responsabili e preposti;
affiancamento operativo;
redazione, revisione e aggiornamento del manuale HACCP;
supporto nella gestione delle procedure di autocontrollo;
formazione sulla sicurezza igienico-alimentare;
gestione degli allergeni;
audit di qualità;
verifiche interne;
individuazione delle non conformità;
definizione di azioni correttive e percorsi di miglioramento.
I servizi possono essere organizzati direttamente presso la sede del cliente oppure secondo modalità concordate sulla base delle specifiche necessità.
Il costo viene definito attraverso un preventivo personalizzato, tenendo conto della tipologia di servizio richiesto, del numero di partecipanti, della durata dell’intervento e delle caratteristiche della struttura.